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Das Steirereck auf der
Madrid-Fusion
Diskussion und Austausch bei der Madrid Fusion
» Wir durften Österreich auf einer der wichtigsten internationalen Fachmessen für Spitzen-Gastronomie repräsentieren. «
Heinz Reitbauer jun.
Das Steirereck wurde eingeladen, am Haupttag der dreitägigen Madrid Fusion eine Key-Note zum Thema "Österreichischer Fisch" zu halten. Heinz Reitbauer stellte Fische aus heimischen Gewässern, unkonventionelle Gar-Methoden und zugehörige Gerichte vor.
Zu Besuch bei Lieferanten
des Steirereck
Auf einem der ersten Artischoken-Felder in Österreich
» Der enge Kontakt mit den Produzenten ist absolut wesentlich für unsere Arbeit im Steirereck «
Heinz Reitbauer jun.
Alle zwei bis drei Monate besucht unser Küchenteam wichtige Lieferanten. So lernen wir die Produkte und die Menschen dahinter besser kennen und unsere Produzenten erfahren, wie ihre Produkte in der Küche eingesetzt werden.
Restaurant Steirereck
News
+ + + + Restaurant:
Liebe Gäste!
Unser Restaurant "Steirereck" im Stadtpark hat 30. & 31.Mai 2013 geschlossen.
Familie Reitbauer und das Steirereck Team
Meierei im Stadtpark
News
+ + + + Meierei:
"Eiszeit in der Meierei"
Behalten sie kühlen Kopf an heißen Tagen mit unserem "Pulverschnee", Eis & Sorbet
Liebe Gäste!
Unsere "Meierei" im Stadtpark hat am 30. & 31.Mai 2013 geschlossen.
Familie Reitbauer und das Steirereck Team
Steirereck am Pogusch
News
+ + + + Steirereck am Pogusch:
Der SULMTALER KAPAUN ist wieder da!
Bestes Hendl der Welt.
Für 4 Personen pro Person 22,-
Bitte RESERVIEREN!
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In unserer 2 Hauben Küche kochen wir
+ +AUTHENTISCH. VERTRAUT.+ +
aber auch
+ +RAFFINIERT.EINFACH.
WIR MÖCHTEN JUNGE TALENTE ANZIEHEN UND UNSER WISSEN WEITERGEBEN.
03863/2000
