ZUTATEN//
Sie stammt aus dem gleichnamigen Ort in Kalabrien und gilt allgemein als die beste Zitronat-Zitrone. Die bis zu 2 kg schwere Frucht ist langoval mit breitem Höcker an der Spitze. Die Schale ist dick, kompakt, glatt, fast glänzend und zuweilen in Längsrichtung gerippt. Sie besitzt nur wenig, fast trockenes, zitroniges Fruchtfleisch. Die ganze Frucht riecht stark zitronig. Die Schale ist wegen ihrer süßlichen Aromatik und Konsistenz äusserst beliebt zum Kandieren. Aus den kaiserlichen Orangerien von Schloss Schönbrunn.
Zitronat-Zitrone Diamante
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Restaurant Steirereck
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Liebe Gäste!
Unser Restaurant "Steirereck" im Stadtpark hat am 30. & 31.Mai 2013 geschlossen.
Familie Reitbauer und das Steirereck Team
Meierei im Stadtpark
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"Eiszeit in der Meierei"
Behalten sie kühlen Kopf an heißen Tagen mit unserem "Pulverschnee", Eis & Sorbet
Liebe Gäste!
Unsere "Meierei" im Stadtpark hat am 30. & 31.Mai 2013 geschlossen.
Familie Reitbauer und das Steirereck Team
Steirereck am Pogusch
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+ + + + Steirereck am Pogusch:
Der SULMTALER KAPAUN ist wieder da!
Bestes Hendl der Welt.
Für 4 Personen pro Person 22,-
Bitte RESERVIEREN!
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In unserer 2 Hauben Küche kochen wir
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WIR MÖCHTEN JUNGE TALENTE ANZIEHEN UND UNSER WISSEN WEITERGEBEN.
03863/2000
