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Kultivierter gebleichter Löwenzahn gibt es in verschiedenen Kultursorten. Sie unterscheiden sich in Größe, Zahnung und Farbe. Gebleichter, weißlich bis hellgelber Löwenzahn hat weniger Blattfläche und enthält weniger Bitterstoffe. Zum Bleichen werden die Löwenzahnkulturen mit schwarzer Folie oder Stroh bedeckt damit die treibenden Blättchen hell und zart bleiben. Er ist weit weniger bitter als die Wildpflanze. Löwenzahn enthält neunmal so viel Vitamin C und vierzigmal soviel Vitamin A wie herkömmlicher Kopfsalat.
Löwenzahn (gebleicht)
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Restaurant Steirereck
News
+ + + + Restaurant:
„13. Wiener Zitrustage“
Besuchen Sie diese einzigartige Zitrus Ausstellung in der großen Orangerie im Schlosspark Schönbrunn vom 17-20 Mai und entdecken Sie die großartige Vielfalt bei Vorträgen, Fachberatungen und Führungen.
Liebe Gäste!
Unser Restaurant "Steirereck" im Stadtpark hat am Montag, den 20.Mai 2013 geschlossen.
Familie Reitbauer und das Steirereck Team
Meierei im Stadtpark
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+ + + + Meierei:
"Eiszeit in der Meierei"
Behalten sie kühlen Kopf an heißen Tagen mit unserem "Pulverschnee", Eis & Sorbet
Liebe Gäste!
Unsere "Meierei" im Stadtpark hat am Montag, den 20.Mai 2013 geschlossen.
Familie Reitbauer und das Steirereck Team
Steirereck am Pogusch
News
+ + + + Steirereck am Pogusch:
Der SULMTALER KAPAUN ist wieder da!
Bestes Hendl der Welt.
Für 4 Personen pro Person 22,-
Bitte RESERVIEREN!
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In unserer 2 Hauben Küche kochen wir
+ +AUTHENTISCH. VERTRAUT.+ +
aber auch
+ +RAFFINIERT.EINFACH.
WIR MÖCHTEN JUNGE TALENTE ANZIEHEN UND UNSER WISSEN WEITERGEBEN.
03863/2000
