ZUTATEN//
Sie ist warscheinlich eine natürliche Kreuzung von Süßorange & Pomelo. Herkunftsland sind die Barbados-Inseln und sie dürfte die einzige Zitrusfrucht sein welche nicht aus Asien stammt. Im spätem 19 Jh. wurde sie zuerst in Amerika kultiviert. Das Fruchtfleisch variiert von dunkelrot zu hellgelb. Der Geruch ist herb kräuterig und erinnert an grüne Bananen. Das Fruchtfleisch ist Pomelo ähnlich, zart bitter und leicht süßlich. Die Schale ist dick, wenig bitter mit einer Zitronen Note. Interessant ist die teilweise katalysierende bzw. abschwächende Wirkung auf Medikamente
Schönbrunner Grapefruit
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Restaurant Steirereck
News
+ + + + Restaurant:
„13. Wiener Zitrustage“
Besuchen Sie diese einzigartige Zitrus Ausstellung in der großen Orangerie im Schlosspark Schönbrunn vom 17-20 Mai und entdecken Sie die großartige Vielfalt bei Vorträgen, Fachberatungen und Führungen.
Liebe Gäste!
Unser Restaurant "Steirereck" im Stadtpark hat am Montag, den 20.Mai 2013 geschlossen.
Familie Reitbauer und das Steirereck Team
Meierei im Stadtpark
News
+ + + + Meierei:
"Eiszeit in der Meierei"
Behalten sie kühlen Kopf an heißen Tagen mit unserem "Pulverschnee", Eis & Sorbet
Liebe Gäste!
Unsere "Meierei" im Stadtpark hat am Montag, den 20.Mai 2013 geschlossen.
Familie Reitbauer und das Steirereck Team
Steirereck am Pogusch
News
+ + + + Steirereck am Pogusch:
Der SULMTALER KAPAUN ist wieder da!
Bestes Hendl der Welt.
Für 4 Personen pro Person 22,-
Bitte RESERVIEREN!
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In unserer 2 Hauben Küche kochen wir
+ +AUTHENTISCH. VERTRAUT.+ +
aber auch
+ +RAFFINIERT.EINFACH.
WIR MÖCHTEN JUNGE TALENTE ANZIEHEN UND UNSER WISSEN WEITERGEBEN.
03863/2000
