ZUTATEN//
Die äußerst robuste Pflanze ist ursprünglich heimisch an den Küsten Nordwesteuropas und hat einen typischen, scharfen, pfeffrigen intensiven Kresse-Kren-Geschmack. Vorzugsweise werden die jungen Blätter geerntet aber auch die Wurzeln können wie Kren verwendet werden. Unter dem Namen Pfefferkraut und Dittander findet man in verschiedenen mittelalterlichen Kräuterbüchern die Verwendung im nördlichen Europa als Würzkraut belegt. Ein in den letzten Jahren zu Unrecht vergessenes, heimisches Würzkraut! Aus dem Steirereck Garten.
Gartenkresse ausdauernd / Pfefferkraut / Krenblatt
home
Restaurant Steirereck
News
+ + + + Restaurant:
Liebe Gäste!
Unser Restaurant "Steirereck" im Stadtpark hat 30. & 31.Mai 2013 geschlossen.
Familie Reitbauer und das Steirereck Team
Meierei im Stadtpark
News
+ + + + Meierei:
"Eiszeit in der Meierei"
Behalten sie kühlen Kopf an heißen Tagen mit unserem "Pulverschnee", Eis & Sorbet
Liebe Gäste!
Unsere "Meierei" im Stadtpark hat am 30. & 31.Mai 2013 geschlossen.
Familie Reitbauer und das Steirereck Team
Steirereck am Pogusch
News
+ + + + Steirereck am Pogusch:
Der SULMTALER KAPAUN ist wieder da!
Bestes Hendl der Welt.
Für 4 Personen pro Person 22,-
Bitte RESERVIEREN!
+ + + + + + + + + + + ++ + + + + + +
In unserer 2 Hauben Küche kochen wir
+ +AUTHENTISCH. VERTRAUT.+ +
aber auch
+ +RAFFINIERT.EINFACH.
WIR MÖCHTEN JUNGE TALENTE ANZIEHEN UND UNSER WISSEN WEITERGEBEN.
03863/2000
