ZUTATEN//
Der Baumspinat auch bekannt unter dem Namen Riesen-Gänsefuß gehört zu den Gänsefußgewächsen und stammt ursprünglich aus Indien. Wie sich aus seinem Namen vermuten lässt ist ein wahrer Gigant. In nur 1 Jahr wird er bis zu 3 Meter hoch. Trotzdem bleiben seine jungen farbenfrohen Blätter und Triebe bis zur Blüte im September schön zart. Die jungen Blätter besitzen einem sehr dekorativen pinkfarbenen Reif, welchen man leicht herunterreiben kann. Früher wurde dieser Staub auch als natürliche Schminke verwendet. Als Salat oder wie Spinat zubereiten. Die Samen können gemahlen und gekocht werden.
Baumspinat
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Restaurant Steirereck
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+ + + + Restaurant:
„13. Wiener Zitrustage“
Besuchen Sie diese einzigartige Zitrus Ausstellung in der großen Orangerie im Schlosspark Schönbrunn vom 17-20 Mai und entdecken Sie die großartige Vielfalt bei Vorträgen, Fachberatungen und Führungen.
Liebe Gäste!
Unser Restaurant "Steirereck" im Stadtpark hat am Montag, den 20.Mai 2013 geschlossen.
Familie Reitbauer und das Steirereck Team
Meierei im Stadtpark
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+ + + + Meierei:
"Eiszeit in der Meierei"
Behalten sie kühlen Kopf an heißen Tagen mit unserem "Pulverschnee", Eis & Sorbet
Liebe Gäste!
Unsere "Meierei" im Stadtpark hat am Montag, den 20.Mai 2013 geschlossen.
Familie Reitbauer und das Steirereck Team
Steirereck am Pogusch
News
+ + + + Steirereck am Pogusch:
Der SULMTALER KAPAUN ist wieder da!
Bestes Hendl der Welt.
Für 4 Personen pro Person 22,-
Bitte RESERVIEREN!
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In unserer 2 Hauben Küche kochen wir
+ +AUTHENTISCH. VERTRAUT.+ +
aber auch
+ +RAFFINIERT.EINFACH.
WIR MÖCHTEN JUNGE TALENTE ANZIEHEN UND UNSER WISSEN WEITERGEBEN.
03863/2000
